大河すしの
おいしい理由

大河すしでは、福岡の長浜市場より毎日新鮮な魚のみを仕入れております。
福岡の美味しいお魚を一番おいしいタイミングで、美味しい調理をもって提供させていただき、福岡へ来てよかった、又来たいなっていう思い出にしていただきたいと考えております。また、素材によっては最もおいしい産地から、最もおいしい時期に、美味しい食材を仕入れ、提供させて頂いております。また、当店には大きないけすがあり、全国津々浦々から仕入れた元気で新鮮なお魚が皆様のお越しをお待ちしております。

大河すしでは、新鮮でおいしい食材を仕入れるのはもちろんのこと、当店自慢の職人たちが心を込めて、お寿司を握らせて頂いております。寿司は、非常に繊細で『魚を仕入れる、捌く、握る』といった、一つ一つの工程のちょっとした違いだけで、味に大きく影響してきます。大河すし自慢の職人が日々技を磨き続けたお寿司の味やお口の中で広がるしあわせを是非体感してみてください。

大河すしでは、心のこもった接客を心掛け、ご来店されたお客さまには、舌と目と心で感動して頂きたいと強く感じております。当店には、毎年多くの方が来店されており、子供からお年寄りまで幅広い年齢の方にお越し頂いております。小さいお子様のメニューや椅子や食器なども完備しておりますので、ご家族でのご来店も気兼ねなくご利用いただけます。
また、当店では、居心地のいい空間で、お客さまにお食事を楽しんでいただけるようスタッフ全員が常に清掃な空間を心がけ、店舗の鮮度を保っています。